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Primer plato

Espárragos gratinados a la carbonara

Receta Espárragos gratinados a la carbonara

Elaboración

1. Cortar el calabacín en lonchas finas y marcarlas a la plancha.
2. Escaldar los espárragos y reservar
3. Envolver los espárragos con el calabacín, en dos manojos por plato.
4. Salsear con la carbonara y gratinarlo con el queso.

Coste por ración: 1.50 €

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Ingredientes

  • 1,00  KgEspárragos congelados Gran d'italia
  • 1,00  LSalsa carbonara Gran d'italia
  • 0,50  KgCalabacín
  • 0,20  KgQueso rallado

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