Espinacas frescas salteadas y gratinadas con salsa carbonara

Elaboración

1. Escaldar las espinacas y escurrir.
2. Picar los ajos y saltearlos en el aceite junto con las espinacas.
3. Añadir la carbonara.
4. Cortar el pan a rodajas finas y freír.
5. Servir las espinacas en tarrina junto con el pan frito.